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 河北没得说，要说就说驴肉火烧

说起驴肉火烧那可了不得

神仙说：天上龙肉，地下驴肉

乾隆说：做出火烧夹驴肉，一阵风来一阵香

百姓说：宁舍孩他娘，不舍驴板肠

李时珍在本草纲目说：补血益气，强阴壮筋

河间自古就是水草丰美之地，著名的渤海驴原名河间驴，驴肉格外鲜美，因此驴肉火烧迅速在全国流行起来，成为“网红”美食。

驴肉火烧的故事

有没有学到驴肉火烧的制作方法呢？

如果您想深入的学习，就来功夫驴，非物质文化遗产传承人张海涛亲自授课，让您学到正宗的驴肉火烧做法。